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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
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7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Gibiers • Mignon de biche
| Préparation | Mode de cuisson | Niveau de cuisson | Temps de cuisson | Quantité / Personne |
|---|---|---|---|---|
| Pavé | Poêler ou Griller | Rosé - A point | 4 min par face | 200g |
| Rôti | Braiser | Rosé - A point | 15min / 500g | 200g |
