Que servir en légumes avec un cochon de lait ?

Souvent les mêmes questions reviennent :

- Que servir en légumes avec un cochon de lait / un mobi grill ?

- Que faire de bon pour accompagner un cochon à la broche / un méchoui ?

Et bien tout est possible ! Bien souvent nous proposons un assortiment de salades pour l'entrée. Côté accompagnement, votre cochon de lait s'accompagne très bien d'une poelée de légumes ou de pommes de terres qui fininissent  de cuire dans le jus de votre porcelet.

Si le nombre de convives est trop important ou que vous préférez que tout soit déjà prêt, pensez également à la ratatouille ou au gratin dauphinois, accompagnements simples et de saison : comme le cochon à la broche !

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